梅干し

広く市販されている、「普通の」梅干しを食べた。

気分が悪くなった。背筋が寒くなった。身震いした。

本物の梅干しとは、原材料欄に、梅と塩のみが書かれている、塩分濃度２０％のものだ。

ところが、今の普通の梅干しは、原材料欄に、果糖ブドウ糖液糖、調味料（アミノ酸等）、水飴、砂糖、…

そういうものばかり。

前は平気だったが、今はごまかしがきかないらしい。