茶碗に炊いた米を盛る。「盛る」と言っても、山盛りではない。その上にきざみ海苔と、鯖と、味噌が載ることを考慮する。(正確には茶漬け、ではない。でも、まあ、こう呼んだ方が覚え易い。)次に、きざみ海苔を振り掛ける。その量は、｢少し多いかもしれない｣…